Il n’en fallait pas plus pour que Mojonnier le décline en praliné. Un Praliné complexe et subtil à la fois, à la cime, selon la saison, parfois enneigée. Aux parois vertigineuses de chocolat au lait et un fourrage de gianduja agrémenté de délicats morceaux de nougat de Montélimar. Les boîtes se déclinent en boîtes de quatre, de sept, et double boîte de onze Cervins.